Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Miolo de alcatra recheado

Tipo: Carnes

535388_559533087390139_1380786559_n

Modo de Preparo:

  • Tempere a carne de véspera com a cebola triturada, alho amassado, sal e licor de menta
  • Envolva a carne com este tempero
  • Coloque na panela de pressão, o azeite e refogue a carne
  • Acrescente água quente e tampe
  • Cozinhe por 40 minutos
  • Destampe e acrescente molho de tomate, vinho, páprica e salsinha
  • Vire a carne de vez e quando
  • Deixe cozinhar por mais 10 minutos se tampa
  • Servir com batatas coradas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja também:


GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1,5 kg de miolo de alcatra
    • 2 linguiças calabresas
    • 1 cebola
    • 4 dentes de alho
    • 1 xícara de café de licor de menta
    • Sal a gosto
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 litro de água quente
    • 1 xícara de molho de tomate
    • 1 xícara de vinho tinto seco
    • 1 colher de chá de páprica picante
    • Salsinha
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Ujatoba_tomate_cebola
O que colocar ou não na geladeira?

Se você pensa que pode colocar qualquer tipo de alimento na geladeira,...

1013684_1753497618121875_827671171_n
Coxinha de Frango com Requeijão Cremoso

Lanchinho apetitoso, que tal experimentar? Fica uma delícia!

aq1
Lanche de aipim de frigideira é só amassar o aipim colocar na frigideira e levar ao fogo

Créditos Canal Diário de Família Nesta receita, vamos aprender a fazer um delicioso...

Bolo Trufado de Morango
Bolo Trufado de Morango

Massa do Bolo Trufado Ingredientes: 6 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar...

Deixe seu comentário

RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

ABRIR
X