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Molho de tomate delicioso

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes em uma assadeira grande
  • Colocar no forno a 160°C por 2 horas
  • Pode ser consumido assim com pedaços ou batido no liquidificador
  • Pode ser usado para lanches, macarronada ou outro prato que use molho de tomate
  • Em alguns pratos substitui o tomate seco com gosto!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1,5 gg de tomate bem maduro cortado em quatro
    • 2 cebolas grandes cortadas em fatias
    • 3 dentes de alho picadinhos
    • 1 pimenta (sem sementes) picadinha – opcional
    • 1 pimentão vermelho em fatias finas
    • 1 colher (sopa ) de sal
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
    • 1/2 xícara de azeite
    • 4 folhas de manjericão fresco picadas
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