Moqueca de filé de merluza
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
Informações Adicionais
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/2 kg de filé de melurza
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- Cebolinha verde a gosto
- Um pouco de óleo só para dourar as cebolas
- Coentro a gosto
- 1/2 pimentão verde ou vermelho
- Sal a gosto
- 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 garrafinha ou 100 ml de leite de coco
- Azeite de dendê a gosto
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