Moqueca de peixe aos dois molhos

Tempere os filés de merluza com o tempero de sua preferência e deixe tomar gosto
Forre o fundo de um refratário com as batatas, os filés, os tomates, as cebolas e os pimentões
Regue com azeite e o molho de tomate
Vá intercalando essas camadas até terminar os ingredientes
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por mais ou menos 90 minutos
Misture o creme de leite com o requeijão
Retire o papel alumínio e, com cuidado, coloque em colheradas a mistura de creme de leite com requeijão
Muito cuidado para não se queimar nessa etapa
Deixe por mais ou menos 30 minutos ou até dourar
Sirva com arroz branco e batata palha

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