A água de arroz tem se popularizando cada vez mais nos últimos anos, pois além de ser muito boa para a pele e o cabelo, também possui propriedades para a saúde que podem nos beneficiar em alguns transtornos como a diarreia, por exemplo. É rica em vitaminas e minerais e é recomendada tanto para tratar quadros de vômitos e diarreias quanto para estimular a produção de leite materno.

Na Ásia, a água de arroz é um dos segredos de beleza mais populares, pois a grande quantidade de vitaminas e nutrientes que oferece a transforma em uma grande aliada para o cuidado da pele e a beleza do cabelo. Quer mais motivos para não desperdiçar a água de arroz? Então confira!

Benefícios da água de arroz para a saúde

A água de arroz é rica em vitaminas do complexo B, ácido fólico, ferro, potássio, zinco e magnésio, que representam parte dos nutrientes que o arroz perde durante o processo de cozimento.

Esses benefícios podem ser aproveitados principalmente com o arroz branco, pois essa variedade perde mais nutrientes no processo do que o arroz integral. Seus principais benefícios para a saúde são:

• Proporciona energia;
• É recomendada para tratar problemas gastrointestinais como, por exemplo, diarreia, náuseas, vômitos, etc.;
• Pode chegar a prevenir a gastroenterite;
• Ajuda a regular a temperatura do corpo;
• É recomendada para mulheres grávidas, com a finalidade de melhorar e estimular a produção do leite materno;
• É ideal para aliviar as irritações na pele;
• Previne e cura a prisão de ventre.

Benefícios da água de arroz para a beleza

A água de arroz é cheia de propriedades que são benéficas para a pele, graças a vitaminas, minerais, antioxidantes, dentre outros compostos. Essas propriedades ajudam a proteger a pele dos raios solares, combater inflamações e irritações na pele e prevenir o envelhecimento prematuro.

Um dos compostos mais especiais da água de arroz é o inositol, que é um complexo que promove o crescimento das células e estimula o fluxo sanguíneo, o que é essencial para prevenir os sinais iniciais do avanço da idade e diminuir o surgimento de poros abertos na pele. Em conclusão, os benefícios cosméticos da água de arroz são:

• Uma pele mais suave e macia;
• É excelente como tônico natural;
• Ajuda a abrir os poros fechados do rosto;
• Alivia irritações na pele;
• Oferece uma capa protetora à pele;
• Pode ser aplicada ao cabelo para fornecer um toque extra de brilho e suavidade.

Métodos para preparar a água de arroz

Muitos têm a ideia errada de que a água de arroz é aquela que sobra depois que lavamos o arroz antes de cozinhá-lo, mas não é bem assim. Essa água pode ser utilizada, mas não oferece os mesmos benefícios como a obtida com a verdadeira água de arroz, que é a que se prepara quando fervemos o arroz em água.

Ingredientes

• 1/2 xícara de arroz branco
• 4 xícaras de água

Preparo

• Em uma panela, ferva quatro xícaras de água, depois adicione o arroz e espere ferver em fogo baixo durante 20 minutos.
• Quando estiver pronta, coe o arroz e reserve a água em um recipiente de vidro. Se sua intenção é aplicá-la na pele, coloque na geladeira e quando estiver bem fria aplique-a usando um algodão.

No caso de mulheres grávidas, é recomendável consumir de oito a dez xícaras da água de arroz por dia. Em países como o México, é tradicional aromatizar a água de arroz com canela e adoçar com açúcar. Também pode ser acompanhada com laticínios e frutos secos, mesmo que o apropriado em casos de diarreia seja consumi-la sem nenhum complemento.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g