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Mousse de abacaxi de baixa caloria

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Ferva o abacaxi com 100 ml de água por 5 minutos
  • Dissolva a gelatina nos 130 ml de água morna
  • Bata no liquidificador o leite, a gelatina e a baunilha até ficar cremoso
  • Junte o abacaxi e bata novamente, porém, devagar para não desmanchá-lo
  • Coloque em refratários, decore com pedacinhos de abacaxi e folhas de hortelã
  • Leve à geladeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 abacaxi picadinho sem casca
    • 500 ml de leite desnatado
    • 130 ml de água morna
    • 1 envelope de gelatina de abacaxi diet
    • 2 colheres de essência de baunilha
    • Folhas de hortelã
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