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Mousse de Maracujá Fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture aos poucos o leite condensado com o suco. Espere talhar e acrescente o creme de leite, sem soro. Misture bem. Coloque em uma taça para sobremesa e leve à geladeira.

Calda

Veja também:
  • Junte o açúcar com os caroços do maracujá e bata para retirar bem a polpa que fica grudada, passe na peneira e vá colocando a água sobre os caroços. Junte uma colher de sopa de caroços e leve ao fogo baixo por 20 minutos, retirando a espuma. junte o amido dissolvido em um pouco de água. Espere ferver e retire do fogo, deixando esfriar. Quando a mousse gelar bem, despeje a calda e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite, sem soro
    • 1/2 xícara de suco de maracujá
    • suco de 1 limão
    Calda
    • caroços de 4 maracujás
    • 1 xícara de água
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
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