Muffins de lingüiça, queijo e azeitonas pretas
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Misture em uma vasilha todos os ingredientes secos e em outra vasilha os líquidos
- Depois de misturar bem separadamente junte tudo e mexa levemente com um garfo
- Reserve
- Junte todos os ingredientes do recheio e misture delicadamente à massa
- Distribua em forminhas de muffins
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo e seco, porém não deixe que assem demais para que os muffins não fiquem secos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
-
Massa:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo de soja
- Pitadinha de sal
- Pitadinha de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de queijo colonial (ou mussarela) ralado
- 1 xícara de lingüiça (calabresa ou portuguesa) picada
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- Cebolinha a gosto
- Sal (apenas se necessário pois a lingüiça já é salgada)
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