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Nega Maluca (Batida à Mão)

Tipo: Bolos e Tortas

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  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, e o chocolate em pó dissolvido na água quente, com uma colher, até obter uma mistura homogênea.
  3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
  6. Retire o bolo do forno e enquanto ele esfria, faça a cobertura.
  7. Cobertura: Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
  8. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até a mistura desgrudar do fundo da panela.
  9. Despeje sobre o bolo e sirva.

 

Veja também:

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • Massa:
    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
    • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó
    • 1 xícara de chá de água quente
    • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
    • Cobertura:
    • ½ lata de leite condensado
    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 6 colheres de sopa de leite
     
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