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Nhoque

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Faça um molho de sua preferência descasque as batatas e coloque para cozinhar 10 minutos depois que a panela começar a fazer barulho
  • Depois de cozida separar 1 copo pequeno da água de cozimento da batata
  • Esprema a batata, num pirex
  • Depois coloque as 2 colheres de margarina numa panela e deixe dourar ai acrescente a batata mexa bem acrescente sal a gosto o copo de leite e o copo de água mexa e acrescente a farinha de trigo mexa até desgrudar da panela
  • Deixe esfriar e enrole e corte como nhoque
  • Coloque em uma panela de água fervente quando subirem está pronto
  • Coloque num molho de sua preferência
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 batatas
    • 1 copo pequeno de leite
    • 1 copo pequeno da água da batata
    • 2 colheres de margarina
    • 1 prato bem cheio de farinha de trigo
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