Modo de Preparo:

• Ferva o leite, margarinha, sal
• Retire do fogo e junte de uma só vez a farinha de trigo
• Deixe esfriar um pouco e com a ajuda do rolo sove um pouco
• Faça os nhoque e cozinhe-os em água fervente até subir
• Vá colocando em uma peneira com água fria em baixo, até terminar de cozinhar todo o nhoques
• Molho a gosto

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g