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O Melhor Frango Grelhado do Mundo!

Tipo: Carnes

O Melhor Frango Grelhado do Mundo!

  1. Modo de preparo
  2. Separe os filés de frango em uma vasilha e esprema o limão encima do frango. Esse limão terá a tarefa de lavar o frango e também é o responsável por eliminar o gosto forte que o frango possui.
  3. Em uma panela com tampa e com o fogo ainda desligado, adicione o óleo no centro da panela e espalhe pela panela toda (como se estivesse untando). Você pode espalhar com o auxílio de um guardanapo ou com pincel de untar.
  4. Coloque o frango na panela e adicione o alho picado, o cominho e o sal (se utilizar a pimenta, acrescente nessa hora também). Misture os temperos ao frango dentro da própria panela, até notar que o frango está temperado por completo.
  5. Adicione a água, acenda o fogo em fogo médio e feche a panela com a tampa.
  6. Deixe o frango grelhando por alguns minutos, abra a panela e vire o filé. Repita isso até perceber que o frango está totalmente grelhado e com a aparência de sua preferência.
  7. Sirva.
  8. Obs: se você utilizar uma panela antiaderente, não é necessário adicionar o óleo à receita.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 filés de frango (sem pele e sem gordura)
    • 1/2 de colher de chá de óleo
    • 1 limão
    • 1/2 dente de alho
    • 1/2 colher de chá de cominho
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 de copo de água
    • Opcional: 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
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