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O Segredo das Padarias – Meu vô é padeiro aposentado e me ensinou a fazer esse pão facílimo que RENDE MUITO…Ver mais

Tipo: LanchesMassas

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Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador

  • 300 ml de leite morno
  • 200ml de água morna
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 100 ml de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 1 kg e 500 g de farinha de trigo
  • gemas (para pincelar)

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite morno, a água morna, o fermento biológico seco, o óleo, os ovos e o açúcar e bata bem.
  2. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, com o auxílio de uma colher de pau.
  3. Quando começar a desgrudar da colher, adicione o sal e continue adicionando a farinha de trigo conforme a necessidade e sove com as mãos até a massa ficar lisa.
  4. Cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
  5. Corte e modele a massa como desejar, colocando os pães em forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
  6. Pincele as gemas sobre os pães e asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos, ou até dourarem.
  7. Depois é só provar esse pão ainda quentinho com manteiga!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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