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O VERDADEIRO PASTEL FRITO DA MASSA PERFEITA QUE VOCÊ FAZ EM 5 MINUTOS

Tipo: Lanches

O VERDADEIRO PASTEL FRITO DA MASSA PERFEITA QUE VOCÊ FAZ EM 5 MINUTOS

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Ingredientes:

  • 300 gr de farinha de trigo
  • 100 gr de polvilho doce
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 5 colheres de óleo
  • Leite ou água fria

Modo de Preparo:

  1. Misture os ingredientes secos. No centro coloque óleo, ovo, leite ou água fria (eu prefiro leite, eles dão uma cor dourada especial). Eu costumo misturar os líquidos, batendo com o sal.
  2. Em seguida, um seco e líquido Forme nem massa mole nem dura. Muito suave, macio.
  3. Descanse os 10 minutos Abra a massa bem fina. Recheie com seu recheio favorito e frite em óleo bem quente!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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