Omelete com Abobrinha
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
Acompanhamento
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- Omelete: bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água.
- Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média.
- Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média.
- Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete.
- Refogado: coloque em um refratário a cebola e o óleo.
- Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
- Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos.
- Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
- Mexa na metade do tempo. Retire e empregue.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 5 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 colher(es) (sopa) de água
- quanto baste de margarina para untar
- 2 unidade(s) de abobrinha em rodelas
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de milho
- 1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
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