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Omelete de Peito de Peru com Ricota

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata ligeiramente os ovos e adicione todos os ingredientes, menos a manteiga.
  • Coloque a manteiga na frigideira e deixe derreter. Depois jogue a mistura de ovos e frite bem dos dois lados.
  • Se desejar decore com uma pitada de cheiro-verde picado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
    • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
    • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
    • 100 gr de peito de peru sem osso Sadia
    • 60 gr de ricota
    • 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
    • 6 unidade(s) de ovo
    • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino preta
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