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Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média
  • Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores
  • Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado
  • Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga
  • Mexa até o ponto de brigadeiro mole
  • Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos
  • Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar

Informações Adicionais

Veja também:
  • Se souber trabalhar com chocolate dê preferência ao chocolate nobre ao invés de hidrogenado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)
    • 400 g de leite condensado
    • 50 g de chocolate ao leite
    • 50 g de chocolate meio amargo
    • 1 colher de chocolate em pó
    • 1 colher de manteiga
    • chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar
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