Ingredientes:

• 2 caixinhas ou 400 gramas de morangos;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 lata e meia de leite condensado ou 1 caixinha das grandes e 1 das pequenas;
• 170 gramas de chocolate meio amargo;
• 170 gramas de chocolate ao leite;
• 2 colheres de manteiga.

Como Fazer:

1. Para o creme branco adicione em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite.
2. Mexa bem e coloque no fundo da travessa.
3. Lave os morangos e separe alguns para decorar, o restante corte ao meio retirando aquelas folhinhas verdes.
4. Seque-os com papel toalha e coloque-os sob o creme branco, empurre-os para que o creme os cubra por completo.
5. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria e após isso acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
6. Espalhe a ganache sobre o creme branco com morangos.
7. Decore com os morangos que haviam sido reservados.
8. Leve à geladeira. Fica muito bonito se feito em taças para porções individuais

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g