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Paçoquinha diet

Tipo: Light e Diet

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Modo de Preparo:

  • Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado convencional bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso.
  • Deixe esfriar na geladeira antes de usar.
  • Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha.
  • Reserve.
  • Faça o mesmo com o amendoim.
  • Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura.
  • Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher de sopa de margarina light
    • 1 xícara de leite em pó desnatado
    • 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
    • 1/2 xícara de água fervendo
    • 1/2 Kg de amendoim torrado
    • 1 pacote de bolacha maria (diet ou normal, como preferir)
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