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Pãezinhos de cebola

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • No copo do liqüidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, a manteiga, a cebola, o sal e o ajinomoto, bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo
  • Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar, e mexa até dissolver por completo
  • Junte a mistura do liquidificador e a farinha de trigo, aos poucos, e sove até obter uma massa lisa que solte das mãos
  • Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até crescer parcialmente
  • Molde 25 esferas de 5 cm de diâmetro, disponha-as em assadeira untada e enfarinhada, cubra com o pano novamente e deixe crescer por mais 30 minutos
  • Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourarem
  • Retire do forno e sirva em seguida
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 ovos
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 cebolas
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 ½ colher (chá) de ajinomoto
    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 1 kg de farinha de trigo
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