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Pamonha de Forno Doce

Tipo: Doces e Sobremesas

Receita-de-pamonha-de-forno

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho (grãos)
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/2 litro de leite

Modo de Preparo:

  • Para realizar a receita de pamonha primeiramente rale o milho, passe numa peneira e reserve. Agora bata os outros ingredientes no liquidificador e junte ao milho coado mais 2 colheres de bagaço do milho coado.
  • Disponha numa assadeira untada e leve a assar por mais ou menos uma hora.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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