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Panetone com brigadeiro

Tipo: Doces e Sobremesas

Panetone com brigadeiro

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
  • 1 chocotone pronto de 500 g

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.
  • Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar.
  • Deixe esfriar. Corte o chocotone em cinco discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco.
  • Reserve um pouco de brigadeiro.
  • Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar.
  • Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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