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Pão Caseiro de Leite Ninho

Tipo: Massas

Pão-de-Leite-Ninho

  1. Modo de Preparo:
  2. Coloque todos os ingredientes na ordem acima e selecione o ciclo Massa/Amassar e deixe até o final;
  3. Finalizado o ciclo retire a massa da máquina e modele as bolinhas no tamanho que desejar;
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume;
  5. Após leve pra assar em forno preaquecido a 180º até dourar;
  6. Para finalizar passe os pãezinhos no leite ninho.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (de 240 ml) de leite + 2 ovos (coloque os ovos e complete com leite);
    • 1 colher (sopa) de óleo;
    • 1 colher (sopa) de manteiga;
    • 4 colheres (sopa) de leite em pó (usei Ninho);
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
    • 1 colher (chá) de sal;
    • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
    • 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico seco;
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