Modo de Preparo:

• Cozinhe, descasque e amasse as batatas.
• Junte o fermento, o leite morno, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
• Misture bem.
• Aos poucos, acrescente a farinha e amasse até soltar da vasilha.
• Sove a massa e deixe descansar por aproximadamente uma hora.
• Enrole os pãezinhos e espere aumentar mais.
• Pincele-os com uma gemaver vídeo misturada com uma pitada de açúcar e óleo.
• Leve ao forno para assar em temperatura média.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g