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Pão de mel recheado com sorvete

Tipo: Doces e Sobremesas

pão-de-mel

Modo de Preparo:

  • Depois do bolo assado cortar ao meio e montar ele em uma forma de bolo inglês , fundo e as laterais (a massa não pode ser muito grossa)
  • Rechear com sorvete a gosto ( eu usei de flocos), cobrir com o restante da massa e levar ao frezzer por 1 hora (pode forrar a forma com papel alumínio fica mais fácil para desenformar).
  • Desenformar e cobrir com ganache ( 1 barra de chocolate derretida , misture uma lata de creme de leite), ou com nutella com creme de leite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xicara de chá de leite
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de cha de mel
    • 3 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sobremesa de nescafe, 1 colher de chá de cravo em pó
    • 1 colher de cha de canela em pó, 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • bater no liquidificador, e assar em forma untada
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