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Pão de Pizza

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento e o açúcar no leite, adicione os outros ingredientes e a farinha aos poucos
  • Mexa até desgrudar da colher
  • Cubra com um pano de prato e aguarde a massa crescer
  • Enquanto isso faça o recheio
  • Refogue a cebola com tomate no azeite ou óleo e espere esfriar
  • Abra a massa e recheie com a mussarela e coloque um pouco do refogado, salpique orégano e feche
  • Faça até acabar a massa
  • Pincele com gema, sal e orégano
  • Leve ao forno para assar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Massa:
    • 2 fermentos biológicos
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 copo (requeijão) de leite morno
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 ovo
    • 1 xícara de óleo
    • 1/2 kg de farinha de trigo
      • Recheio:
    • 2 tomates cortados em quadradinhos
    • 1 cebola grande picada
    • Azeitonas picadas
    • Sal
    • 1 colher de óleo ou azeite
    • 1/2 kg de mussarela
    • 1/2 kg de presunto
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