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Pão de Queijo com Batata

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem
  • Adicione o ovo, o óleo e o leite, sempre misturando
  • Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos
  • Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até q cresçam e dourem
  • Pode ser servido com recheio de frango, palmito ou camarão
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de polvilho azedo
    • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
    • 1/2 queijo meia cura ralado
    • 1 ovo
    • 1 copo tipo (requeijão) de óleo
    • 1 copo tipo (requeijão) de leite
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