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Pão de queijo mineiro

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misture o polvilho com a água, mexa ate dissolver todas as bolinhas
  • Reserve
  • Ferva o copo de água com óleo e o sal, quando levantar fervura misture no polvilho e mexa até o óleo soltar do polvilho
  • Misture os ovos e o queijo ralado mexa bem
  • Levar ao forno até dourar
  • Dica Não deixe assar muito se não o pão de queijo fica duro
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de polvilho azedo
    • 1 copo de leite
    • 1 copo de água
    • 1 copo de óleo
    • 2 ovos
    • 100 g de queijo ralado
    • Sal a gosto
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