Modo de Preparo:

• Ferva o leite e adicione ao polvilho.
• Coloque o ovo e o queijo, sempre misturando bem.
• Mexa até ficar homogêneo.
• Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa.
• Deixe dourar e vire.
• Repita o processo com o restante da massa.
• Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g