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Pão de queijo recheado

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o polvilho em uma bacia e misture o sal
  • Ferva o leite e o óleo e os adicione ao polvilho, misture com uma colher e espere esfriar até poder mexer a massa com as mãos
  • Junte os ovos e mexa bem, quando a massa estiver bem misturada coloque o queijo e misture novamente
  • Frite o bacon em pedaços pequenos
  • Abra a massa na palma da mão coloque o bacon feche bem a bolinha e coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Obs.: Quando misturamos a massa é normal ela ficar grudando nas mãos mas ao terminar de misturar a massa você deverá lavar as mãos, untá-la com óleo e fazer as bolinhas, aí ela não grudara. Isso garante um pão de queijo macio e saboroso mesmo depois de horas assado.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 1/2 pacote de polvilho azedo
    • 1 copo de óleo
    • 2 copos de leite
    • 1/2 queijo canastra
    • 5 ovos
    • Sal a gosto
      • Recheio:
    • 200 g de bacon
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