Pão integral
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- colocar os ingredientes secos em uma tigela misturar ,depois vai colocando os outros com a agua , acrescenta trigo branco ate soltar das mãos,sova bem .faz as bolinhas pincele com a gema decore com gergelim em um tabuleiro enfarinhado coloca pra assar forno aquecido.
- 40 bolinhas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 copo duplo de trigo integral
- 1 copo duplo de farinha de centeio
- 2 colheres de fermento granulado
- 1 colher de sal
- 6 colheres de açucar
- linhaça, gergelim,linhaça moida
- 2 copos e meio duplo de agua morna
- meio copo duplo de melado
- meio copo duplo de oleo
- gergelim para decorar
- 1 gema para pincelar
- trigo branco ate dar o ponto de enrolar
- a massa tem que ficar macia não dura
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