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Pão Pizza Express

Tipo: Massas

Pão Pizza Express

  1. Modo de Preparo:
  2. Recheio: Tempere a cebola e o tomate com o orégano, o sal e o azeite. Reserve.
  3. Massa: Misture o fermento e o açúcar com 1 xícara de leite morno. Reserve.
  4. Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o óleo, o sal e a gema na farinha. Misture.
  5. Acrescente a mistura do leite com o fermento à massa. Ela ficará um pouco dura, então você pode colocar a segunda xícara de leite até a massa desgrudar das mãos.
  6. Deixe descansar por 15 minutos.
  7. Após o descanso, divida a massa em quantas partes quiser, abra uma a uma bem fininha, coloque o recheio (fatias de queijo e presunto com o tomate e a cebola temperados) e enrole, fechando bem as bordas da massa.
  8. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele uma gema em cima deles.
  9. Asse no forno a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 pacotinho de fermento biológico em pó (aproximadamente 10g)
    • 1 gema
    • 2 xícaras de chá de leite morno
    • Recheio:
    • 400g de queijo da sua preferência
    • 400g de presunto (ou apresuntado)
    • 1 tomate picado
    • 1 cebola picada
    • Orégano
    • Azeite
    • Sal a gosto
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