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Pão recheado com goiabada

Tipo: Lanches

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  • Coloque a farinha peneirada em cima da mesa ou numa bacia
  • Bata o resto dos ingredientes no liquidificador
  • Jogue esta mistura em cima da farinha e misture bem sovando
  • Deixe crescer até dobrar de volume
  • Divida a massa em 4 pedaços iguais
  • Estenda esta massa com o rolo
  • Corte em 4 tiras e depois transversal em 4 de novo
  • Recheie com pedaços de goiabada e enrole
  • Coloque um ao lado do outro em uma forma e pincele com gema ou café para dourar
  • Espere crescer novamente e leve ao forno pré-aquecido à 200°
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de farinha
    • 8 colheres (sopa) açúcar
    • 1 colher (chá) sal
    • 100 ml de óleo
    • 2 ovos
    • 2 xic de água morna
    • 2 tabletes de fermento fresco ou
    • 1 saquinho de fermento seco
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