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Pão Rústico de Frigideira

Tipo: Massas

Pão Rústico de Frigideira

  1. Modo de preparo:
  2. Misture a farinha e a água morna, até a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos.
  3. Não precisa sovar nem deixar crescendo. Separe a massa em 5 bolinhas e abra cada uma delas em um disco bem fino. Pincele um pouco de azeite, salpique sal e por fim espalhe cebolinha picada a gosto.
  4. Enrole o disco de massa como se fosse uma panqueca, forme um rolinho e abra novamente.
  5. Coloque o disco de massa numa frigideira antiaderente e quando começar a chiar, vire para assar do outro lado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara e meia de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de água morna
    • 1 pitada de sal
    • Azeite
    • Cebolinha picada
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