A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem.

Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.

A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo.

Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele o pãozinho de fubá com queijo e sem ovos.

Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.