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Parfait de manga com iogurte

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No processador, bata a manga com a água, o açúcar e o gengibre até obter um purê denso. Leve para
  • gelar. Distribua colheradas de manga em 4 taças e cubra com um pouco de iogurte (passo). Coloque mais manga batida por cima e decore com as lascas de coco. Leve para gelar por 30 minutos e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 manga grande, madura e firme
    • 2 colheres (sopa) de água gelada
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
    • 2 copos de Iogurte Desnatado Danone
    • Lascas de coco para decorar
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