Modo de Preparo:

Massa

• Coloque em uma tigela a farinha, o sal, o fermento, o parmesao e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos ate obter uma farofa umida.
• Em seguida, acrescente os demais ingredientes e amasse delicadamente ate obter massa lisa, macia e homogenea.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira.
• Em seguida, abra a massa com o rolo, corte com cortadores retangular, aplique o recheio e feche.
• Pincele gema por cima e salpique queijo parmesao ralado grosso com oregano.

Recheio

• Derreta a manteiga e junte as cebolas fatiadas e mexa ate obter uma cor dourada.
• A parte, misture o creme de leite, o creme de cebolas e acrescente ao refogado de cebolas e mexa ate engrossar, temperando a gosto.
• Deixe esfriar e misture o queijo prato ralado e empregue.

Cobertura

• Misture os ingredientes e empregue.

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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