Massa de pastel com guaraná
Massa
Ingredientes:
500gr de farinha de trigo
250gr de manteiga (ou margarina)
1 pitada de sal
125ml de guaraná em temperatura ambiente
1 gema de ovo para pincelar

Recheio (a gosto)

Modo de preparo:
Em uma tigela coloque 👉a farinha de trigo 👉a manteiga e o sal 👉 misture (tipo apertando ) com as pontas dos dedos 👉até formar uma farofinha 👉 coloque o guaraná aos poucos 👉mistura novamente com as pontas dos dedos 👉 até ficar uma massa homogênea 👉 cubra a massa com plástico filme 👉leve a massa para descansar na geladeira por cerca de 40min 👉coloque uma folha de plástico sobre uma bancada 👉polvilhe um pouquinho de farinha de trigo sobre ela 👉Coloque a massa de pastel 👉cubra com a outra parte da folha de plástico 👉abra a massa com auxílio de um bastão (ou um rolo)👉 até ficar numa espessura de 5mm 👉 corte em disco 👉coloque o recheio em cada disco 👉feche pressionando as beiradas com os dedos 👉 coloque em uma assadeira ( não precisa untar)👉 pincele com gema de ovo 👉 leve ao forno pré aquecido a 180•c por cerca de 20 min ou até dourar.
E seja feliz! 🖤
Rendimento 12 unidades (tamanho 12cm)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g