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Pastel de forno com frango

Tipo: LanchesMassas

Pastel de forno com frango

Modo de Preparo:

  • Refogue o frango no óleo até dourar. Junte a cebola e tempere com sal e pimenta.
  • Acrescente o milho e cozinhe por mais dez minutos, mexendo às vezes.
  • Ponha o requeijão, mexa bem e retire do fogo.
  • Reserve.
  • Distribua o recheio entre as placas de massa folhada, umedeça as bordas da massa com água, feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo.
  • Pincele a gema de ovo, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e asse no forno, preaquecido a 180 ºC, por 20 minutos ou até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1/2 xícara (chá) de milho em conserva
    • 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto
    • 1/2 copo de requeijão light
    • 500 g de massa folhada para pastel
    • 1 colher (sopa) de água
    • 1 gema de ovo ligeiramente batida
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