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Pavê Barack Obama

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê Barack Obama

Modo de Preparo:

  • Dissolva o amido em um pouco de leite.
  • Transfira para uma panela e junte os quatro ingredientes seguintes.
  • Misture e leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso. Adicione a essência, mexa e reserve.

Calda:

Veja também:
  • Leve os ingredientes ao fogo até derreter o chocolate.

Montagem:

  • Intercale camadas de creme, calda e biscoito.Finalize com nozes moídas e coco.
  • Sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 1/2 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
    • 1 colher (chá) de essência de rum
    • 150 g de biscoito champanhe sem açúcar
    • 100 g de nozes moídas
    • 150 g de coco fresco ralado
    Calda:
    • 150 g de chocolate amargo
    • 1 caixa de creme de leite
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