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Pavê de Morango Simples e Fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de Morango Simples

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
  3. Leve ao fogo e misture sem parar até engrossar. Reserve até esfriar.
  4. Depois de frio, acrescente os morangos picados e misture.
  5. Cobertura: Bata as claras em neve.
  6. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  7. Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente.
  8. Montagem: Em uma tigela, coloque o creme com morangos.
  9. Cubra com uma camada de bolachas champanhe umedecidas no leite.
  10. Coloque a cobertura e decore com morangos picados.
  11. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
  12. Sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 caixa de morangos picados
    • Cobertura:
    • 3 claras em neve
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • Montagem:
    • 1 pacote de bolacha champagne
    • 1 caixa de morangos picados
    • guaraná (para umedecer as bolachas)
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