Pavê Especial , com 1 lata de pêssego eu faço o melhor pavê do mundo, esse é garantido todo domingo aqui em casa.
Tipo: Doces e Sobremesas
INGREDIENTES
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- Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- Montagem
- 1 pacote de biscoito maizena ou champanhe
- 1 lata de pêssego em calda picado
- ½ (chá) da calda do pêssego
- 100 g de raspas de chocolate branco
MODO DE PREPARO
- Creme
- Junte o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e as gemas numa panela e misture.
- Leve os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
- Montagem
- Passe parte dos biscoitos na calda de pêssego.
- Acomode os biscoitos num refratário de tamanho retangular.
- Faça camadas, intercalando metade do creme e metade dos pêssegos picados.
- A seguir, adicione mais uma camada de biscoitos e mais uma camada de creme e pêssegos.
- Para decorar, utilize raspas de chocolate branco com o restante das fatias de pêssego.
- Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora e sirva.
DICASQuanto mais tempo deixar o pavê na geladeira, melhor, pois o biscoito poderá absorver mais os sabores. Por isso, se tiver tempo, deixe o pavê descansando na geladeira entre 4 a 6 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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