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Pavê Larissa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata as gemas com um pouquinho de leite de vaca (só para não ficar com cheiro de ovo)
  • Acrescente o resto do leite e bata mais um pouco
  • Em uma panela, coloque o leite condensado e acrescente a gema batida com o leite
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar e ferver
  • Forre uma forma com os biscoitos e coloque o creme branco
  • Intercale camadas de biscoito e creme até o creme acabar
  • Coloque camadas grossas de creme
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o chocolate e o creme de leite e bata mais um pouco
  • Jogue por cima do pavê com cuidado para não misturar
  • Leve a geladeira até ficar firme e sirva
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite de vaca
    • 2 pacotes de biscoito maisena
    • 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
    • 3 ovos
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