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Pavê sem glúten e sem lactose

Tipo: Doces e Sobremesas

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  • Derreta os chocolates no micro-ondas junto com o creme de leite, cuidando para não queimar (a dica é que olhe a cada 30 segundos, depois dos 3 primeiros minutos)
  • Em seguida, acrescente o conhaque e reserve
  • Molhe os biscoitos no guaraná e faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate no refratário
  • Comece com a primeira camada de biscoitos e a última de chocolate
  • Se desejar, acrescente uma camada de frutas como morango ou pêssego em calda em cima do chocolate
  • Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200 g de chocolate à base de soja ou ao leite
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 colher (sopa) de conhaque
    • 2 xícaras de guaraná
    • 2 pacotes de biscoito tipo champanhe beladri
    • 2 caixas de creme de leite de soja
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