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Pavê Simples e Econômico

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê Simples é fácil de fazer

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  4. Desligue o fogo e espere esfriar.
  5. Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o achocolato em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
  6. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  7. Desligue o fogo e espere esfriar.
  8. Bata as claras em neve bem firmes.
  9. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  10. Misture o creme de leite delicadamente, com uma colher.
  11. Em uma travessa, coloque o creme branco e cubra com as bolachas umedecidas no leite.
  12. Acrescente o creme de chocolate e cubra com a cobertura.
  13. Decore com os Bis ou bolachas waffer picadas.
  14. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
  15. Sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
    • Creme de Chocolate:
    • 1 gema
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
    • 2 colheres rasas de amido de milho
    • Cobertura:
    • 3 claras
    • 4 colheres de sopa rasas de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro gelado
    • Montagem:
    • ½ pacote de bolacha maisena
    • bis ou bolachas waffer (para decorar)
    • leite (para umedecer as bolachas)
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