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Peito de Frango com Mostarda

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, os dentes de alho picados e o sumo de limão. Deixe ficar a marinar para tomarem gosto.
  • Leve depois uma frigideira ao lume com 1 colher de sobremesa de azeite e aloure os peitos de frango de ambos os lados e deixando-os cozinhar durante cerca de 10 minutos. Retire e reserve.
  • Na mesma frigideira coloque as natas e as mostardas e deixe levantar fervura para formar um molho, Rectifique de sal e acrescente os peitos de frango cortados em pedaços grandes. Deixe ferver em lume brando mais uns minutos e sirva com arroz branco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 peitos de frango
    • sumo de 1/2 limão
    • 2 dentes de alho picados
    • sal e pimenta q.b.
    • azeite
    • 100ml de natas ligeiras ou de soja
    • 1 colher de sopa de condimento de mostarda (tipo savora)
    • 1 colher de sopa de mostarda em grão à antiga
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