Pernil Assado
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Limpe o pernil, retirando o excesso de gordura, fure com uma faca de ponta, para que o tempero penetre melhor e coloque-o na assadeira. Cubra com todos os temperos, esfregando-o bem, por toda a carne deixe o mesmo dento da geladeira de um dia para o outro.
- Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante do papel voltado para a carne e leve ao forno pré-aquecido
- Deixe-o no forno, até que esteja de um dourado marcante, quase marrom, regando com o caldo que fica na assadeira. Não deixe esse caldo secar totalmente.
- Bom Apetite!!!!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 kg de pernil suíno
- 1 xícara(s) (chá) de suco de limão
- 6 dente(s) de alho amassados
- 1/2 maço(s) de salsinha picada(s)
- ½ maço de coentro picado(s)
- 2 folha(s) de louro
- 10 folha(s) de manjericão
- 2 colher(es) (sopa) de alecrim
- quanto baste de sal
- 300 g de azeitona picadinha
- 2 cebolas grandes raladas
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Menino de apenas 10 anos cria dispositivo para impedir a morte de bebês esquecidos dentro de carro
Idade não define conhecimento algum, tanto que uma simples criança pode fazer...
Sobremesa de banana caramelada na travessa uma sobremesa deliciosa cremosa e fácil de preparar
Sobremesa banana caramelada na travessa – Créditos Canal Gabriel Freitas Pensa numa sobremesa...
FAMOSOS QUE VOCÊ NÃO SABIA MAS ASSUSTARAM SEUS FÃS AO PARTIREM CEDO DEMAIS
O trânsito matamuito maisqueas famosas doenças mortais do mundo e nossos ídolos,...
Marcos fazia tratamento psiquiátrico pra controlar instintos violentos. Família já tinha avisado a produção!!!
Antes de entrar na casa, Marcos Hater, fazia tratamento psiquiátrico para controle...
Receitas da Semana...
MARMITA FITNESS – LOW CARB – PARA SEMANA TODA – COMO EMAGRECER CERTO
Aprenda a emagrecer do jeito certo, preparando suas refeições com antecedência para...
Pão caseiro delícia
E se sair um pãozinho caseiro quentinho para o café da tarde?...
Almoço Simples e Fácil
Modo de Preparo: Corte as abobrinhas em fatias finas e no sentido...
Bolo de tapioca baiano (não vai ao forno)
É feito em 3 passos e nem precisa ir no forno. Boa...