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Picanha ao vinho tinto com batata

Tipo: Carnes

Picanha ao vinho tinto com batata

MODO DE PREPARO

  1. tempere a picanha com alho,cebola,ervas finas,orêgano,sal,louro e o vinho tinto,deixe descansar por 20 minutos,enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por 50 minutos.
  2. descasque as batata e cozinhe ao dente com um pouco de sal.e reserve.
  3. pegue a picanha já assada e fatia ela e coloque numa assadeira,acrescente as batatas e regue com azeite e salpique com cheiro verde e leve ao forno até as batatas ficarem douradas. Boa apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 pç de picanha

    • 100ml de vinho tinto suave

    • 1 cebola

    • 6 dentes de alho

    • louro

    • orêgano

    • sal

    • azeite

    • ervas finas

    • 800gr de batata

    • cheiro verde

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