Modo de Preparo:

• Descongele a Picanha Suína sob refrigeração por 24 horas
• Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a Picanha
• Acrescente o vinho, o louro, o molho de pimenta e deixe cozinhar até que a Picanha esteja macia
• Reserve

Purê cremoso:

• Cozinhe a batata e mandioquinha em água e sal
• Passe pelo espremedor, acrescente o Requeijão, o sal e misture bem
• Reserve
• Em um refratário untado com a Margarina, espalhe a metade do purê, metade do Queijo Prato, repita as camadas e finalize com o Queijo Parmesão ralado
• Leve ao forno para gratinar e sirva a seguir acompanhando a Picanha Suína

Informações Adicionais

• Créditos: Perdigão

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g