Modo de Preparo:

• Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga
• Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada
• Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira
• Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima
• Servir a picanha separada numa tábua
• Decorar com tomates e alfaces

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g